Ottawa 2017

PROMENADE CHAMPÊTRE

Samedi 13 mai

Billets en vente maintenant


Cette aventure en quatre étapes entraînera ses participants dans une visite du secteur rural d’Ottawa afin qu’ils reprennent contact avec la source de leurs aliments favoris : fines herbes, plantes médicinales, sirop d’érable et miel.

1re étape : Herb Garden 

Découvrez les plantes comestibles de saison et les pratiques de cueillette au cours d’une brève promenade en forêt animée par l’herboriste et propriétaire du Wild Garden Amber Westfall. Savourez les aliments de la première étape de l’aventure tout en écoutant la musique d’un groupe folklorique dans une grange pittoresque vieille de 200 ans.

 

2e étape : Gees Bees Honey Company

Matt et Marianne Gee vous raconteront l’histoire de l’apiculture et vous expliqueront les nombreux emplois médicinaux et culinaires du miel. Ce faisant, ils vous inviteront à vous approcher d’une ruche pour mieux comprendre la fabrication du miel et goûter des échantillons de miel et de cire.

3e étape : Atelier de fabrication de baume pour les lèvres au Radical Homestead

Employez vos récents apprentissages sur les abeilles et leurs produits à la fabrication d’un baume pour les lèvres de votre création. Visionnez une présentation multimédia tout en dégustant une glace d’un parfum unique mis au point spécialement pour votre visite.

 

4e étape : Sirop et semence d’érable chez Aster Lane Edibles

Apprenez tout sur la culture des érables et les propriétés spécifiques de la sève d’érable, que vous dégusterez au cours de ses étapes de production. La propriétaire Telsing Andrews animera une visite de son érablière et de son installation qui devrait vous donner de bonnes idées de jardinage.


Détails de l’événement

Date > Samedi 13 mai

  • Première promenade : de 11 h 30 à 17 h (en anglais) — Nous affichons complet, merci!
  • Seconde promenade : de 12 h 45 à 18 h 15 (bilingue)

Départ > Le point d’embarquement sera dans le secteur ouest d’Ottawa. Les participants recevront plus de renseignements par courriel deux semaines avant l’événement.

Billets > Le prix des billets pour la Promenade champêtres est de 80 $ (taxes et frais de service en sus) et comprend le transport aller-retour à partir du secteur ouest d’Ottawa.